История ТМ “Медоборы”

История ТМ “Медоборы” началась 29 июля 1995 г. всего с одного кондитерского цеха, в котором работали трое кондитеров. Функции специалистов остальных отделов на тот момент выполняли основатели компании и ее бессменные руководители – Гакало Вадим Владимирович и Гакало Екатерина Леонидовна.

Основнм видом деятельности было производство и реализация мучных и кремовых кондитерских изделий (тортов и пирожных).

Со временем компания из маленького цеха выросла в мощное предприятие. Сейчас Кондитерский Цех “Медоборы” – это огромные производственные мощности и большой дружный слаженный коллектив самых разноплановых специалистов.

В самом начале цех производил только классические штучные изделия: пирожные “Эклер”, “Корзиночка”, “Воздушное” и сладкий рулет.

Но жизнь не стояла на месте – постоянно разрабатывались и внедрялись изделия с новыми вкусами. Медоборовские кондитеры отступили от общепринятых норм и ГОСТов, нашли свежие решения в создании оригинальных рецептур кондитерских изделий, тем самым обеспечив компании звание новатора. Так начался трудный, но верный путь к успеху и всеобщему признанию. Кондитерский Цех “Медоборы” начал не просто продавать вкусную продукцию, но и формировать моду на кондитерские изделия.

Это стало одним из значительных преимуществ в борьбе за потребителя.

Следующим этапом к вершине “вкусной” славы был выпуск первого весового изделия – торта “Медовый”, который был изготовлен по домашним рецептам. Торт пришелся по вкусу севастопольцам и быстро стал лидировать в продажах.

Компания динамично и целеустремленно развивалась:

• первой пустила по городу брендированые автомобили на доставку кондитерских изделий;
• первой упаковала свою кондитерскую продукцию в яркую фирменную коробку;
• первой открыла специализированные фирменные магазины со своей кондитерской продукцией;
• одна из первых начала работу с заказными изделиями.

Используя в своем продвижении малобюджетный адресный маркетинг, бьющий точно в цель, компания все увереннее становилась на ноги.

Постоянно совершенствовался и рос персонал компании. Организовывались внутрикорпоративные конкурсы профессионального мастерства кондитеров. Мастера-кондитеры добились побед на Международных и национальных чемпионатах, конкурсах кондитерского искусства и заслужили признание в профессиональных кругах.

Компании “Медоборы” является одним из самых надежных работодателей города Севастополя, четко выполняющим свои обязательства перед работниками, выплачивающим социальную помощь и премии, обеспечивая тем самым исполнение социального пакета.

Сегодня компания “Медоборы” – это современное предприятие, лидер по производству кондитерских изделий в своем регионе. Достижения компании в кондитерском производстве неоднократно подтверждены многочисленными национальными и международными наградами.

Для реализации кондитерской продукции создана фирменная торговая сеть, которая теперь охватывает Севастополь и Симферополь.